кулинария
Народная Правда
Тесто для пельменей, которое никогда не разваливается: секрет очень прост
Тесто для домашних пельменей – один из "камней преткновения", который отпугивает кулинаров от их лепки на своей кухне. Здесь могут возникнуть две проблемы: тесто будет нежным, но развалится при варке, или же тугим, красивым, но "резиновым" и безвкусным. Однако секрет идеального теста прост.