Ученые из британского Университета Лидса доказали, что употребление в пищу всего всего 25 граммов обработанного мяса в день увеличивает риск развития деменции на 44%, сообщает Naked Science.
Британские эпидемиологи с 2006 по 2010 год изучали информацию о почти полумиллионе своих граждан, которая хранится в базе данных UK Biobank.
Специалисты проанализировали генетические сведения, а также сведения о состоянии людей в возрасте от 40 до 69 лет. В результате исследования ученые доказали, что ежедневное употребление обработанного мяса повышает риск развития деменции на 44%.
Читать на mir24.tv