В Кыргызстане впервые выпустят бренди 40-летней выдержки. Готовят по классической технологии, без добавок. Тему продолжит корреспондент «МИР 24» Александра Мучкина.
Эти бочки называются бутами. В Бишкек их привезли полвека назад из Франции. Изготовлены из специальной породы дуба. Были времена, когда приходилось охранять их и днем, и ночью. «В лихие 90-ые годы все хотели дома посолить что-то, особенно руководящий состав.
Из больших бочек планировали дачные домики строить. А я отказывала! Говорила, у меня там очень дорогостоящий спирт», – вспоминает главный технолог предприятия Дуйшекан Султангазиева.
Читать на mir24.tv