Сомелье об уходе иностранного вина: «Если отечественное виноделие найдет выход, то его полюбят»

Введение санкций против России сказалось на винодельческой отрасли. С какими сложностями столкнулись виноделы, какие возможности появились, а также насколько высоки шансы на победу у отечественных напитков – рассказал «ФедералПресс» сомелье Сергей Петренко. Эксперт Сергей Петренко подробнее Как отечественное виноделие встретило уход иностранных брендов? – Если мы говорим именно про уход импортного вина, то винодельни встретили новость больше положительно, так как меньше конкуренции на полках, есть шанс занимать больше мест, испытывать меньше давления и конкуренцию, потому в этом плане для отечественного виноделия это больше плюс, чем минус.Да, остался Новый свет отчасти, но не весь.

Но все равно они столкнулись с проблемами логистики – им стало тяжелее поставлять свой продукт.Логистика стала дороже для всех, потому заметен резкий рост на импортные вина.

Хотя и у отечественных ценник вырос. Еще по теме Можно ли хранить вино в холодильнике: ответ сомелье С чем это связано? – Российское вино дорожает, потому что оно завязано на импортном оборудовании.Если не брать частные случаи, где винодельни собраны вручную, как, например, на винодельне Узуновых – они буквально все оборудование собрали вручную.