1. Тесто: В миску отправить размягчённое масло (при комнатной температуре), 1 яйцо, 60 г сахарной пудры, 10 г разрыхлителя, щепотку соли и 210 г муки.Все ингредиенты замесить руками.
2. Замешенное тесто накрыть пищевой плёнкой и отправить в холодильник на 15—20 минут.3. Начинка: Яйцо разбить, отделить желток от белка.Желток взболтать.
4. Творог перетереть с помощью вилки, добавить 1 ст. ложку сметаны, 40 г сахарной пудры, 1/2 ст. ложки муки и 1/2 взбитого желтка.
Читать на skuke.net