респ. Дагестан Каспийск СМИ оборона респ. Дагестан Каспийск
/ www.mk.ru

СМИ: производство шпрот в Дагестане столкнулось с трудностями

В Каспийском море возобновилась добыча кильки. Но, по данным РБК, составить конкуренцию балтийским шпротам продукция пока не может.

Все дело в том, что ГОСТом не предусмотрено использование каспийской рыбы «шпрот в масле». Компания «Балтийский берег» еще год назад планировала перенести в Дагестан мощности своего крымского завода для переработки кильки.

Для этого уже были выбраны площади оборонного завода «Дагдизель» в городе Каспийск. Сейчас кильку обрабатывают здесь холодным копчением, но производство шпрот не запущено.

Читать на mk.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA