Жителей России предупредили о риске дефицита картофеля. Увеличение мощностей по переработке картофеля в России на 50 %, сокращение производства клубней в личных подсобных хозяйствах и падение урожайности из-за засухи грозят дефицитом местных клубней для потребителей в следующем году, пишет в понедельник газета «Коммерсантъ», ссылаясь на специалистов.
По словам участников рынка, без субсидирования производства нехватку клубней удастся заместить лишь с помощью импорта. В Минсельхозе считают, что предпосылки для увеличения сбора картофеля уже созданы.
Председатель Союза участников рынка картофеля и овощей Сергей Лупехин рассказал журналистам, что если в текущем году на переработку ушло около одного миллиона тонн картофеля, то в следующем уйдет
Читать на mir24.tv