Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
Сливочное масло: что означают проценты на упаковке
Сливочное масло В Украине на сливочное масло действует государственный стандарт относительно диапазона жирности сливочного масла.
По словам заведующей кафедрой технологии молока и молочных продуктов Национального университета пищевых технологий Галины Полищук, 80-85% – это максимально возможное содержание молочного жира в продукте. «У нас очень много видов масла, где содержание жира меньше, это “Селянське”, “Бутербродное” — в нем жира меньше всего.
Там, где молочного жира меньше, больше плазмы, но все масло делается на натуральных сливках”, — делится тонкостями Галина Полищук.
Читать на w-n.com.uaОб этом же в других СМИ
Сливочное масло — лидер среди фальсифицированных продуктов agroportal.ua / 2 года назад
Украина закупила больше зарубежного молока, но снизила импорт сливочного масла w-n.com.ua / 2 года назад
"Мы купили Bentley ручной сборки". Ученый рассказал, что означает для Украины покупка британского ледокола gordonua.com / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.