Куриные яйца – один из наиболее спорных продуктов. Долгое время яйца считали источником вредного холестерина и поэтому советовали употреблять их как можно реже.
Но большое количество новых исследований опровергло эту информацию. Что известно теперь? Яйца полезны или нет? И сколько яиц в неделю можно съедать без вреда для здоровья?Что содержится в одном яйце?В одном яйце содержится до 12 г высококачественного белка, около 11 г жира и меньше одного грамма углеводов, а также витамины А, Д, К, Б6, Б12, фолиевая кислота, фосфор, натрий, калий и кальций, незаменимые аминокислоты.
Большая часть питательных веществ находится именно в желтке, поэтому не стоит отказываться от него, отдавая предпочтение только белку.Повышают ли яйца уров...
Читать на germania.one