Символ новогоднего стола известный всем "Оливье" быстро портится, максимальный срок его хранения не превышает 4 часов. Об этом в интервью "OBOZREVATEL" рассказала микробиолог и бактериолог Оксана Вольская."Салат "Оливье" в заправленном виде хранится 4 часа.
Не больше! Без заправки он может стоять 40 часов. Только не добавляйте туда огурцы, не добавляйте лук, и не добавляйте майонез.
Все это – отдельно", - отметила она.Эксперт советует украинцам делать новогодних блюд в меру и не переоценивать свои силы и возможности во время застолья."Останутся какие-то две-три ложки-лучше выбросить.
Читать на vkcyprus.com