Израильтяне любят молочные продукты и несмотря на повышения цен потребляют их все больше от года к году. Согласно статистике, опубликованной министерством сельского хозяйства по случаю праздника Шавуот, жители Израиля в прошлом году потратили на молочные продукты 8 млрд 680 млн шекелей.
Продажи принесли казне около 500 млн шекелей налоговых сборов. В Израиле нет дифференцированного НДС — этот налог на продукты питания 17%, как и на все остальное.
По старой традиции, молочная кухня вытесняет мясную в Шавуот, но в прошлом году продажи молочных продуктов побили все рекорды Праздника урожая.
Читать на news.israelinfo.co.il