США Швейцария Австралия Япония Индия Берн экономика конкурс США Швейцария Австралия Япония Индия Берн
/ obzor.lt

Швейцарский Грюйер (опять) назван лучшим сыром в мире

Сыр Грюйер из региона Фордерфультиген (Vorderfultigen, кантон Берн) стал лучшим сыром мира 2022 года, обойдя итальянскую Горгонзолу.

Победитель был назван судьями «действительно идеальным сыром ручной работы». В 2022 году победу на традиционном конкурсе World Cheese Awards, организованном международной Гильдией изысканных продуктов питания (Guild of Fine Food) в который раз одержал швейцарский Грюйер, изготовленныйВнешняя ссылка из непастеризованного молока.

Конкретно, престижной победы добился сорт «сюршуа» (surchoix), изготовленный сыроварней небольшой деревни Фордерфульдиген (Dorfkäserei Vorderfultigen) в 20 км к югу от Берна.

Читать на obzor.lt
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA