Ученые из Стокгольмского института окружающей среды прогнозируют, что в конце XXI века человечество столкнется с масштабным дефицитом кофе и сахара.
Как следует из доклада, в период с 2070-го по 2099 год может сократиться на 58,5% производство сахарного тростника и на 45,2% — производство кофе.
Кроме того, согласно оценкам, на 27% упадет производство кукурузы и на 8,1% — риса. Такие показатели ожидаются на фоне изменения климата, от которого сильно зависит сельское хозяйство.
Читать на rosbalt.ru