Сельскохозяйственная отрасль в Шотландии испытывает острую нехватку рабочей силы, что вынуждает фермеров избавляться от части урожая.
В частности, хозяйствам не хватает водителей грузовиков и сборщиков овощей. Дефицит рабочей силы, произошедший на фоне выхода Великобритании из состава Евросоюза, заставил жителей Шотландии выбрасывать еду.
В частности, нехватка водителей грузовиков привела к тому, что в Шотландии избавились от огромного урожая цветной капусты и брокколи.В фермерском кооперативе East of Scotland Growers отметили, что с момента выхода страны из ЕС пришлось выбросить 3,5 миллиона соцветий брокколи и 1,9 миллиона соцветий цветной капусты.
Читать на versia.ru