В школах и детских садах должны готовить качественную и вкусную пищу. Ее необходимо контролировать со стороны государства, родителей и медиков.
Об этом сказал академик РАН Александр Румянцев в ходе прямой линии «Влияние качества питания на здоровье дошкольников и школьников». По мнению Александра Румянцева, за качеством продуктов, из которых готовят еду школьникам и дошколятам, должны следить медицинские сестры.
Им также необходимо контролировать соблюдение санитарных условий на кухне и в столовых. Для детей, у которых есть аллергия на продукты питания, нужно разрабатывать индивидуальную схему.
Читать на ug.ru