Шеф-повара дали советы, что лучше заказывать в суши-барах и ресторанах, а от каких блюд стоит отказаться, сообщает Insider. Так, по мнению Кийо Икеда, не стоит брать вечером закуски и гарниры, в которых используются сырые мясо, рыба и морепродукты.
По его словам, рестораны часто пытаются использовать дневные остатки. Владелец ресторана в Лас-Вегасе Санг Пак считает, что темпура (рыба и овощи в тесте, обжаренные в масле. — Ред.) не самый лучший вариант. «Вы никогда не знаете, когда масло было
Читать на newtvnews.ru