Джош Элкин рассказал, как добиться идеальной текстуры.В своем видео в TikTok он показал свой удобный прием для быстрого приготовления.
Для начала нужно вымыть картофель и проткнуть его вилкой по пять раз с обеих сторон.По словам Элкина, это должно обеспечить равномерное приготовление и способствовать выходу пара при нагревании.
Далее сырой картофель нужно разогреть в микроволновке на полной мощности в течение пяти минут. После этого ее надо достать и разрезать пополам.Голая белая сердцевина должна быть разрезана диагональными линиями в противоположных направлениях, чтобы создать небольшие ромбовидные области.
Читать на charter97.org