Сергей Синицын Москва общество кулинария Сергей Синицын Москва
/ govoritmoskva.ru

Шеф-повар назвал критерии выбора сельдерея

У этого растения отрицательная калорийность, поэтому многие покупают его летом, когда стараются похудеть. Шеф-повар, ведущий кулинарных программ Сергей Синицын в эфире радиостанции «Говорит Москва» рассказал, как купить качественный сельдерей. «Стебли сельдерея должны быть максимально плотными, как наливные яблоки.

Вы должны их потрогать, а они как будто лопаться должны под пальцами, если надавить. Если они мягкие и вялые, то они сгодятся разве что только на жарку.

К сельдерею в салатах идут заправки на основе натурального йогурта. Туда можно добавить немного чеснока. Можно добавить немного мёда, в салате он будет классно раскрываться».

Читать на govoritmoskva.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA