Шеф-повар, телеведущий и ресторатор Константин Ивлев рассказал, как освежить рецепт салата оливье для новогоднего стола.«Если вы хотите, чтобы оливье заиграл новыми красками, то добавьте в него немного сливочного хрена.
Тогда салат будет иметь особый вкус. Вместо картофеля в оливье можно добавить салат айсберг. Таким образом, вы облегчите салат и своё настроение на Новый год», — заявил он в беседе с Nation News.По словам Ивлева, сам он очень консервативен в еде на Новый год и любит классику — оливье, селёдку под шубой, шпроты, икру.«На моём столе будет большое количество мандаринов.
Читать на russian.rt.com