Россия Украина общество самит кулинария Россия Украина

Щи или борщ: какой суп появился первым - Русская семерка

Сейчас читают: 686
russian7.ru

Без щей и борща немыслим традиционный русский стол. Несмотря на то, что борщ характерен, главным образом, для Украины и южных регионов России, а щи «тяготеют» к центральным и северным русским областям, оба этих вкусных и наваристых супа любимы в нашей стране повсеместно.Известны эти блюда с очень давних времен.

Но какое же из них появилось раньше? Ответить на этот вопрос с полной определенностью сложно, поскольку ни в одном документе не сохранилась дата приготовления первого борща и первых щей.

Однако, можно предположить, что щи имеют более солидный возраст. Что же позволяет сделать такой вывод?Щи впервые упоминаются в «Повести временных лет», документе XI века.

Читать на russian7.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

Трендовые новости

Все новости дня