Еврейский новогодний Лейках готовится очень легко и быстро. Украсьте свой праздничный стол этим вкуснейшим пирогом и пожелайте всем сладкого Нового года.
Еврейский Новый год называется Рош ха-Шана и отмечается осенью. Традиционно в день праздника на стол подается медовый пирог – лейках, а люди желают друг другу "Шана това уметука!" – доброго и сладкого года.
Рецепты лейкаха отличаются в разных еврейских общинах, но объединяет их одно – это очень вкусная медовая выпечка, которую не возбраняется печь и в другие дни.
Читать на focus.ua