банк
/ province.ru

Сезон абрикосов: готовим фаршированную свинину, страсбургский пирог и джем

3-4 спелых абрикоса, 2-3 зубчика чеснока, 1 чайн. ложка сушеного тимьяна, 1⁄4 чайн. ложки молотого имбиря, 1 ст. ложка оливкового масла, соль и перец по вкусу.Удаляем косточки из абрикосов, разрезаем на половинки, посыпаем плоды перцем и имбирем.

В мясе острым ножом делаем глубокие продольные проколы, несколько раз проворачивая, чтобы сделать их шире. Затем укладываем туда абрикосовые половинки.

Измельчаем и смешиваем с маслом и тимьяном, перцем и солью чеснок. Этой смесью обмазываем мясо. Запекаем в керамической форме в духовке, разогретой до 200 градусов, примерно час.

Читать на province.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA