Сеть Burger King решила добавить в рацион коров 100 грамм цимбопогона (лемонграсса), чтобы уменьшить выбросы метана на 33% в день.
Эти выбросы являются одним из ключевых факторов изменения климата, поскольку газ задерживает солнечное тепло, повышая температуру.
Считается, что лемонграсс помогает коровам выделять меньше метана в процессе пищеварения. Компания Restaurant Brands International заявила, что мясо коров, которые будут сидеть на новой диете, будет использоваться в некоторых ресторанах Остина, Лос-Анджелеса, Майами, Нью-Йорка и Портленда, начиная со вторника (15 июля 2020 года).
Читать на popmech.ru