Секреты идеальных сырников Для идеального приготовления ароматных сырников на завтрак мы подготовили советы бывалых хозяек.Следуя им, вы непременно приготовите супер вкусные сырнички.
Приступим? Выбираем творог Выбирайте только свежий творог: сухой и не слишком кислый, он должен быть мягким и плотным.Слегка надавите на упаковку, на ней должна остаться маленькая вмятина.
Опытные кулинары советуют брать продукт 5–9%-ной жирности, чтобы тесто в результате не развалилось. Подготавливаем творог Чтобы тесто было однородным, его необходимо взбить в блендере или перетереть через сито. Знайте меру На полкило творога берем 1–2 яйца, не больше, т.к слишком много или наоборот слишком мало яиц, сырники получатся жесткими и или развалятся. Сухие
Читать на skuke.net