Русь самит интересное кулинария Русь
/ nation-news.ru

Секрет русского пряника: почему традиционное лакомство прославилось на весь мир

Международный день пряника отмечается 21 апреля. Из-за огромной популярности пряник был признан частью культурного наследия России. "Народные Новости" собрали самые интересные факты о популярном лакомстве и рассказали о древних "пряничных" традициях.Первые пряники на Руси появились около IX века и назывались "медовым хлебом".

Их выпекали из смеси ржаной муки, меда и ягод. Популярность пряника стремительно росла, поэтому уже в 17 веке в России возникла особая категория пекарей, которые передавали свои рецепты из поколения в поколение.

На протяжении долгих лет в России существовала традиция дарения пряников на большие праздники.Все пряники можно разделить на лепные, печатные и вырубные.Лепные — самый старинный вид.

Читать на nation-news.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA