К водке эта работа имела косвенное отношение, однако миф о том, что его изобрел именно Менделеев, остается популярен до сих пор.
В труде Менделеева ресь идет исключительно о химических свойствах напитка, а никак не о физиологическом или биохимическом воздействии его на организм.
Более того, ни в этом, ни в каком-либо из других трудов учёного не упоминается концентрация 40 или 38 градусов в качестве «рекомендованной к употреблению».
Читать на eadaily.com