Это традиционное грузинское блюдо очень легко приготовить. Хачапури – это, пожалуй, самое известное и простое блюдо грузинской кухни.
По сути, это лепешка с сырной начинкой. Существует много разновидностей хачапури, в зависимости от формы, теста и сыра. Наиболее известны хачапури по-аджарски, которые готовятся в форме лодочки с расплавленным сыром и яйцом внутри.
А наиболее популярны — хачапури по-мегрельски. Они круглые, с сырной начинкой и покрыты дополнительным слоем сыра сверху. Фокус расскажет, как приготовить вкуснейшие хачапури с сыром на сковороде.
Читать на focus.ua