Высококачественное мясо является ценным продуктом, исключение этому правилу сложно найти. Без должных знаний и навыков проверки свежести мяса вы можете попасться на кусок мяса, который содержит химические добавки или, в худшем случае, испорченный продукт, в простонародье - дохлятину.
Подробнее о том, как при помощи обычной спички отличить хорошее мясо от испорченного читайте в нашем материале. Одним из способов определения свежести мяса является обращение внимания на его запах и ощупь.
Свежее мясо не должно иметь никаких посторонних запахов, таких как гниль, плесень или кислота. Оно должно иметь только характерный мясной аромат.
Читать на ukrainianwall.com