Самые вкусные паски от киевских ресторанов и кондитерских, часть 1

2 мая весь православный мир отмечает Пасху, одним из символов которой является паска – традиционная праздничная выпечка. В каждой семье есть свои рецепты и традиции, а vogue.ua узнал секреты приготовления идеальной паски у киевских кондитеров.

В первой части материала свои рецепты нам рассказали кондитеры из "Итальянской редакции", Mur Mur и Candy Buffet. "Классический рецепт паски мы слегка отредактировали, добавив домашние цукаты из лимона и апельсина, шоколад и любимый нами заварной крем с нутеллой.Украшением паски служит один из символов нашего ресторана – красные губы.

Они отождествляют ту любовь, которой мы делимся со всем миром", – рассказывает шеф-кондитер семьи ресторанов First Line Group Ольга Рыдвановская.