Белоруссия медицина здоровье Белоруссия
/ grodnonews.by

Сальмонеллы на обед? Какую опасность таят привычные для нас продукты и как ее предотвратить

– Число пациентов с диагнозом сальмонеллез в инфекционной больнице в этом году уже вдвое превысило итоговый прошлогодний показатель.

По области цифра заболевших приблизилась к сотне. Само заболевание далеко не безобидное и отличается многообразием клинических проявлений: от бессимптомного носительства до тяжелых форм с поражением желудочно-кишечного тракта, – рассказывает Елена Помаз, врач-инфекционист Гродненской областной инфекционной клинической больницы.Передача от птиц Основным переносчиком инфекции являются домашние птицы.

Сальмонеллы у них обнаруживаются не только в мясе и внутренних органах, но и в яйцах. Инфицированные куриные, утиные и перепелиные яйца по внешнему виду, запаху и вкусовым качествам не отличаются.

Читать на grodnonews.by
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA