Салат "Мужские слезы": Ольга Сумская рассказала рецепт блюда, перед которым никто не устоит
Ольга Сумская для приготовления салата «Мужские слезы» предлагает взять следующие ингредиенты: куриное филе – 350 г, морковь по-корейски, шампиньоны консервированные – 350 г, твердый сыр – 200 г, репчатый лук – 1 шт., отварные яйца – 5 шт., а также майонез и уксус (50 мл).Куриное филе можно отварить или запечь в духовке.Сначала нарезаем лук и заливаем его кипятком.
Таким образом лук потеряет свою лишнюю жгучость.«Кстати, в Древней Греции лук считался действительно символом Вселенной. Его лепестки приравнивались к небесным сферам, которые несут в себе небесные тела.
А большие луковицы приносились в дар прорицателям, а также дарились молодоженам», - рассказала Ольга Сумская, готовя салат «Мужские слезы» в эфире программы «Вкус дня».Слив воду, маринуем лук в уксусе.Куриное филе нарезаем мелкими кусочками.«Меленько нарезаем», - отметила Ольга Сумская.Порезанное куриное филе выкладываем первым слоем салата «Мужские слезы» и смазываем майонезом.Следующий слой – лук.
Читать на politeka.net