Своим рецептом салата «Цезарь» с читателями ONT.BY делится ведущая программы «Наши новости» на ОНТ Екатерина Тишкевич. Вам понадобится:Как готовить основу?Филе куриное отварить, остудить и нарезать кубиками.Салат Айсберг (пекинскую капусту) мелко нарезать.
Соединить с куриным филе.Как готовить соус?Для соуса нам нужны только желтки, поэтому нужно очень аккуратно отделить их от белков.
Желтки взбить погружным блендером, постепенно добавляя к ним растительное масло. Соус должен получиться густым. Для тех, кто любит острее, можно добавить чеснок.
Читать на ont.by