Турецкий специалист по внутренним болезням, профессор Осман Эрк рассказал о том, как фруктовые соки - даже свежевыжатые - на самом деле влияют на организм.
Доктор считает, что от употребления этого напитка лучше отказаться, сообщает издание Sözcü.По словам Эрка, прежде всего любой сок повышает уровень сахара в крови.
Это происходит потому, что во фруктах содержится сахар - фруктоза. Однако в самих плодах есть еще много клетчатки, фитонутриентов, антиоксидантов, витаминов и минералов."Клетчатка стабилизирует уровень сахара в крови, медленно поглощая фруктозу и глюкозу.
Читать на rg.ru