Украина Киев самит рецепт кулинария Украина Киев
/ nv.ua

С сыром и перцем. Итальянский шеф-повар раскрыл секреты приготовления популярной пасты cacio e pepe

Шеф-повар ресторана Grano Костантино Пассалаква раскрыл секрет приготовления одной из классических и самых вкусных итальянских паст — Cacio e pepe, или паста с сыром и перцем.

С июля в Grano действует новое меню, в котором шеф-повар Костантино Пассалаква собрал пять итальянских хитов — самые популярные пасты: спагетти carbonara, пенне all’arrabbiata, ригатони cacio e pepe, фузилли alla puttanesca, тренетте с соусом песто и овощами, лазанья.«Я решил собрать в одно меню эти пасты, потому что среди итальянских классических паст они, пожалуй, самые известные, не в последнюю очередь благодаря моей работе в Киеве.

Читать на nv.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA