Кальмар — это вкусный морепродукт, который легко испортить во время приготовления. Актриса Ольга Сумская рассказала, как правильно его сварить, чтобы он не потерял свою нежность и сочность, а также поделилась рецептом вкусного новогоднего салата.Для приготовления салата из кальмара нужно всего несколько минут, если отварить яйца заранее.
Одна порция (125 г) будет стоить 10 гривен и содержать 211 ккал.Ингредиенты:Приготовление:1. Предварительно вскипятите воду.
В кипяток на несколько секунд нужно окунуть очищенные тушки кальмаров и почти сразу достать. Будьте внимательны: если передержать кальмаров в горячей воде хоть немного, они станут «резиновыми» на вкус.
Читать на nv.ua