Санкт-Петербург политика предприятия кулинария Дом и интерьер Санкт-Петербург
/ dp.ru

С собой и домой: как петербургский общепит подстроился под самоизоляцию

Заведения стали массово открываться и предлагать блюда и напитки навынос после соответствующего постановления правительства Петербурга, согласно которому в городе запрещается деятельность предприятий общественного питания, за исключением обслуживания без посещения помещений кафе.Рестораторы признаются, что обстоятельства сложились таким образом, что работать на доставку — единственное, что им остается. "Она помогает сохранить коллектив и общий рабочий настрой команды.

Тем более, не останавливая работу цехов, проще будет запускаться вновь. Но доставку в рамках единичного несетевого проекта, который ранее был сфокусирован на работу с гостями в зале, нельзя назвать спасением", — рассказала "ДП" креативный директор ресторана Bilbao Мария

Читать на dp.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA