Су-шеф ресторана Osteria Pantagruel рассказал, как приготовить легкий десерт с итальянскими нотками для новогоднего стола. Недавно ресторан Пантагрюэль отметил свой 25-й день рождения.
Сергей Возненко, старший су-шеф ресторана, поделился рецептом десерта, который уже давно пользуется среди гостей не меньшей популярностью, чем золотые десертные стандарты вроде Тирамису и Панна Котты.«Лимонная тарта — не самый очевидный выбор для новогоднего стола, а зря.
Во-первых, уже одним своим названием она намекает на то, что лето, море, отпуск — не за горами, и когда-то возможность путешествовать вернется к нам!
Читать на nv.ua