С начала года оборот заведений общественного питания сократился на треть по сравнению с прошлым годом. Рестораны, бары и кафе недополучили 12,7 миллиарда рублей. «Оборот общественного питания в январе-сентябре 2020 года сложился в сумме 27,7 млрд рублей, что в сопоставимых ценах составляет 68,5% к уровню января-сентября 2020 года», – сообщает Министерство экономики и территориального развития Свердловской области.
Напомним, рестораны, бары, кафе и столовые были закрыты с марта. С 1 июля разрешили работать летним верандам, с 18 августа возобновил работу весь общепит.
Вероятно, именно за время простоя отрасль потеряла почти треть оборотных средств. В пересчете на рубли оборот предприятий упал на 12,73 миллиарда.
Читать на newdaynews.ru