Веганские бургеры с котлетой из растительного мяса уже можно попробовать в McDonald’s в стран Скандинавии.McDonald’s начал тестировать веганские бургеры McPlant в заведениях Дании и Швеции.
На примере потребителей в этих странах он планирует оценить интерес к новому меню с альтернативой мясным бургерам, прежде чем начать более массовую продажу, сообщает Bloomberg.Рецепт котлеты из растительного мяса разработан совместно с компанией Beyond Meat, которая занимается производством мяса на основе растительных ингредиентов.
Котлета в McPlant изготовлена из горохового и рисового белка. В веганский бургер, как и в классический, добавляются сыр, салат латук, помидоры, соленые огурцы, лук, майонез, горчица и кетчуп.
Читать на nv.ua