В РЖД представили новую концепцию питания в пассажирских поездах, согласно которой большая часть вагонов-ресторанов будет заменена на вагоны-бистро.
Это позволит снизить средний чек на питание в поездах с нынешних 1 500 до 650 рублей. Об этом сообщается на сайте информагентства РБК.Фото: pixabayВ настоящее время вагоны-бистро начали курсировать в составе четырёх поездов:Теперь еду будут готовить не на кухне из-под ножа, как это было в вагоне-ресторане, а доставлять в состав поезда в контейнерах уже готовые блюда.
В вагоне-бистро их разогреют и сервируют.Как пояснил заместитель генерального директора ОАО «РЖД» Дмитрий Пегов, вагоны-рестораны останутся в фирменных поездах, а также специальных, где осуществляется перевозка детей.Тестирование.
Читать на abnews.ru