Полный отказ от животного белка чреват проблемами со здоровьем Строгое вегетарианство, которое вновь входит в моду, чревато потерей мышечной массы и набором лишнего веса.
Об этом предупредил специалист по рациональному питанию и снижению веса Иван Алименко.По словам эксперта, мясная пища ускоряет обмен веществ, в отличие от растительного белка, не обладающего подобным свойством.
Кроме того, различается интенсивность усвоения питательных веществ из животной и из растительной пищи.Тотальный отказ от животного белка только усугубит проблему лишнего веса, если вегетарианство рассматривается как способ похудения, предупредил Алименко.Особую опасность представляет саркопеническое ожирение, при котором избыток жировой ткани сочетается с потерей
Читать на tvc.ru