CИМФЕРОПОЛЬ, 23 фев – РИА Новости Крым. Кот Мостик. Большинство людей считают, что крымскотатарская кухня – это блюда из мяса и теста.
Ну еще немного овощей. Такой миф развенчивает общественный деятель и кулинар Ибраим Ширин. В преддверии мужского праздника 23 февраля мы с ним приготовим два традиционных для южнобережных крымских татар блюда из даров моря.
Эти блюда были выбраны не случайно, ведь в гости к Ибраиму пришел редактор котоновостей РИА Новости Крым кот Мостик, а он очень любит рыбку! Особенности рыбалки в Крыму: что, где и когда ловить>> Ибраим рассказывает, что крымские татары, которые жили вдоль побережья Черного моря, обогатили свои кулинарные традиции блюдами также живших на морском берегу греков и генуэзцев, взяли от них
Читать на crimea.ria.ru