Федеральная служба государственной статистики (Росстат) назвала так называемый «индекс оливье», а также стоимость таза салата «Сельдь под шубой».
В классический рецепт оливье, как напомнили специалисты ведомства, входит горох, картофель, морковь, куриные яйца, консервированные/маринованные огурцы, вареная колбаса, репчатый лук и майонез.
С расчетом на 12 порций, что составляет тазик, блюдо обойдется в 1020 рублей. Значительно дешевле вышла селедка под шубой — 471 рубль на те же 12 порций.
Читать на polit.info