Ранее китайские специалисты установили, что коронавирус сохраняется на охлажденном лососе и таким образом может перемещаться из одной страны в другую.
Опасения коллег из КНР оценил российский ученый Владимир Макаров. Изображение взято с: commons.wikimedia.org В ходе недавнего исследования китайские ученые из South China Agricultural University в Гуанчжоу доказали, что SARS-CoV-2, провоцирующий COVID-19, сохраняется на поверхности свежей рыбы при температуре +25 градусов Цельсия на протяжении двух дней.
Если продукт охладить до 4 градусов, вирус на нем может оставаться активным еще в течение недели. Авторы научной работы считают, что аналогичная угроза сохраняется на всех морепродуктах.
Читать на actualnews.org