Растительное масло в стеклянных бутылках можно будет хранить дольше. Это возможно благодаря разработке российских ученых из Сибирского федерального университета (СФУ).
Результаты исследования опубликованы в журнале «Химическая технология». Исследователи усовершенствовали упаковку за счет дополнительных пленок, которые защищают от воздействия ультрафиолетового и инфракрасного излучения и задерживают электромагнитные поля.
Прозрачная защитная пленка состоит из оксида индия-олова. Эксперименты показали, что продукты в подобное таре, дольше сохраняют свои вкусовые качества и полезные свойства.
Читать на mir24.tv