Российские специалисты разработали комплексный научно-образовательный проект «Лаборатория пищевой 3D-печати». Он позволит упростить процесс создания еды и управлять ее характеристиками.
Об этом сообщили в пресс-службе ВятГУ. Благодаря развитию технологий пищевой 3D-печати, специалисты смогут упростить процесс создания еды и управлять ее характеристиками.
Например, жирностью, калорийностью, а также физическими свойствами. Таким образом, можно будет отрегулировать чувство насыщения у людей и
Читать на inforeactor.ru