МОСКВА, 10 ноября, ФедералПресс. Содержащееся в черном перце вещество под названием пиперин способно блокировать распространение коронавируса нового типа..
К таким выводам пришли ученые из Института цитологии РАН и Санкт-Петербургского НИИ эпидемиологии и микробиологии им. Пастера. Как пояснила ученый в разговоре «Ведомости», пиперин способен изменять свойства липидной оболочки вируса, результате чего та теряет способность сливаться с мембранами человеческих клеток.
Таким образом вирус блокируется и попросту не может проникнуть внутрь. Она также отметила, что COVID-19 не сможет стать устойчивым к пиперину, поскольку мутации вируса практически не затрагивают его липидную оболочку.
Читать на fedpress.ru