- По данным оперативного мониторинга зафиксировано, что заболеваемость острыми кишечными инфекциями снизилась в три раза относительно среднемноголетнего уровня в период проведения ограничительных мероприятий, - отмечают в ведомстве.
Специалисты Роспотребнадзора указывают на то, что возбудители острых кишечных инфекций поникают в организм человека с пищей, водой, через грязные руки, игрушки.
Опаснее всего – салаты, кондитерские изделия, в которых содержится крем, изделия из рубленного мяса и студень. В ведомстве советуют зелень перед употреблением выдерживать в солевом растворе не менее десяти минут.
Читать на newizv.ru