Алтайские ученые изобрели съедобную посуду, сообщает пресс-служба Алтайского госуниверситета, специалисты которого принимали участие в разработке.
Для ее изготовления ученые использовали люпин — род растений семейства бобовых. В них содержится много белка, нет глютена и фитогормонов.
Пищевые волокна люпина можно использовать для создания биоразлагаемой посуды.Проект по переработке люпина появился на Алтае еще два года назад, и вот сейчас опытные образцы готовы к массовому производству.
Читать на vesti.ru