© Reuters. Investing.com — Потребление свинины россиянами в 2020 году достигло 27 кг на человека — это самый высокий результат в истории современной России.Об этом говорится в имеющемся у РБК отчете, подготовленном Центром отраслевой аналитики Россельхозбанка.
Согласно оценке, в 2020 году потребление свинины достигло 4,08 млн т, что на 4% больше, чем в 2019-м.В том году потребление на одного человека было на уровне в среднем 26,6 кг, в 2018-м — 25,5 кг.
Свинина — на втором месте среди потребляемого россиянами мяса, ее доля в общем потреблении — 36%, указывает Центр отраслевой аналитики Россельхозбанка.Лидирует в категории традиционно птица — ее россиянин съедает в среднем 34 кг в год, на ее долю приходится 44% всего потребления.
Читать на smartmoney.one